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神楽坂甘酒  500ml

のレンMUROオリジナル

神楽坂甘酒 500ml

¥800
黒あまざけ 720ml

murokagurazaka

黒あまざけ 720ml

¥1,000
神楽坂甘酒ゆず500ml

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神楽坂甘酒ゆず500ml

¥1,000
ストレート甘酒 大 740ml

三崎屋醸造

ストレート甘酒 大 740ml

¥900
いなきび甘酒
Sold out

高善商店

いなきび甘酒

¥350

日々のことや甘酒よもや話

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甘酒に含まれる栄養 / 米麹甘酒専門店 のレンMURO神楽坂店
健康・美

甘酒に含まれる栄養

こんにちは。のレンMURO神楽坂店の堀野です。最近、健康や美容に良いと注目され、「飲む点滴」と言われる米麹甘酒には、様々な栄養素が含まれています。本日は、そんな米麹甘酒に含まれる栄養素について簡単にご説明します。   ①ブドウ糖 お米のデンプンが麹菌の酵素によって分解されて作られるもので、脳...

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甘酒の新商品をご提案いただきました
今日のMURO

甘酒の新商品をご提案いただきました

こんにちは。米麹甘酒専門店 のレンMURO神楽坂店です。 お世話になっている問屋さんから、いくつか新商品のご提案をいただきました! 大容量のペットボトル商品は現在取り扱っていないので、非常に興味津々でした。 これからスタッフ同士で飲みくらべていきます。飲んだことない甘酒を開ける時はいつもワク...

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そもそも“発酵”ってなに? / 米麹甘酒専門店 のレンMURO神楽坂店
甘酒のある生活

そもそも“発酵”ってなに?

発酵食品は世界各国、和食洋食問わず私たちの生活に深く根付いています。 日本は「発酵王国」として世界でも髄をみる発酵先進国として名高く、 発酵食品が非常に豊かです。 きっと毎日何かしら食べているはずと思えるほど、 私たちの身近な生活の中にある発酵食品ですが、そもそも発酵って何だろう?と 原点に...

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