柚子香る唐辛子のピリ辛料理に
創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料です。
唐辛子のピリリとした辛さと、ほんのり香る柚子の上品な風味の赤辛麹。ピーマンやナスなどの炒め物やお鍋のおともに。様々な料理にお使いいただけます。
麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。
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スタッフおすすめのポイント 柚子の香りが鼻から抜ける唐辛子の辛さが特徴で、ピリ辛鍋や野菜の和え物、ナス炒めなど様々なお料理にお使いいただけます。 |
| 内容量 | 150g |
| 原材料 | 米麹、唐辛子、食塩、柚子 |
| 賞味期限 | 2023/6月以降（製造日より6ヶ月） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 製造元 | 群馬県高崎市 糀屋 |
赤辛麹を使ったレシピ
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