In dieser Jahreszeit sind die Morgen und Abende kalt. Möchten Sie eine Pause bei einem warmen Amazake einlegen?
Vom reinen Typ bis zum konzentrierten Typ haben wir empfohlene Amazake für heißen Sake zusammengestellt.
≪Wie man sich aufwärmt≫
* Geben Sie es in einen kleinen Topf (wenn Sie die konzentrierte Variante verwenden, geben Sie 1 bis 0,5 Wasser zum Amazake hinzu) und erhitzen Sie es langsam bei schwacher Hitze, bis es zu dampfen beginnt. Achten Sie darauf, dass der Boden nicht verbrennt, wenn die Hitze zu hoch ist, sonst wird es hart, wenn es kocht.
*Bei der konzentrierten Variante ist es in Ordnung, heißes Wasser direkt in Amazake zu mischen.
* Geben Sie es in eine Tasse und erhitzen Sie es 20–30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei 500 W.
