時短料理におすすめ【まとめ買い】素材の旨みを引き立てる麹の調味料 5種セット

バラエティ豊かに作れる、麹の調味料セット

こちらは、素材の旨みを引き立てる麹調味料 5種セットです。

創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料です。
食材に調味料を漬け込んで寝かせておくだけで、麹が素材の旨みを引き立てます。
トマト麹、赤辛麹、塩麹、甘麹、醤油麹の5種類×各１個のセットです。
このセットさえあれば、バラエティ豊かな料理を作ることができます。

麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。
化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。

==　各味のおすすめポイント　==
トマト麹：トマトの甘味と酸味を活かしたスパイシーな味わい。グリルチキンやトマトバゲットなどに。
赤辛麹：柚子の香りが鼻から抜ける唐辛子の辛さが特徴で、ピリ辛鍋や野菜の和え物に。
塩麹：しっとり柔らかな仕上がりに。麹の甘みも含まれているため、メインの味付けが塩麹だけで完成します。
甘麹：自然な甘味が特徴で、お砂糖代わりや好みの濃さに薄めて甘酒にも◎
醤油麹：醤油の深みのある豊かなコク味が特徴で、豚バラ肉の醤油麹漬けや釜玉うどんにも。