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どこか懐かしい、素朴でやさしい甘みが身体に染み入る甘酒の『糀プレーン』と、濃厚過ぎない程よい喉ごしの玄米を使った甘酒の中で特に飲みやすい甘酒『細挽き玄米と糀の美味しいあまざけ』、生姜のしぼり汁と甘酒の絶妙な相性の『神社エール』を専用箱にお入れした、贈答用の3本セットです。
内容量 | 500ml×3本 |
原材料 | 【糀プレーン】米、米糀 【細挽き玄米と糀の美味しいあまざけ】玄米、米糀、米ぬか 【神社エール】米、米糀、生姜汁(国産) |
賞味期限 | 製造より7ヵ月(糀プレーン/細挽き玄米と糀の美味しいあまざけ) 製造より6ヵ月(神社エール) |
保存方法 | 日の当たらない涼しい場所に保管してください。 |
-詳細情報-
製造元 | 新潟県新潟市 古町糀製造所 | ||
タイプ | ![]() |
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蔵 | ![]() |
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味わいチャート | |||
【糀プレーン】 | ![]() |
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【細挽き玄米と糀の美味しいあまざけ】 | ![]() |
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【神社エール】 | ![]() |
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ギフト箱サイズ | 約27×24×10cm | ||
紙袋(別売) | MURO手提袋 中サイズ*紙袋が必要な際は別途ご購入ください |
【製造元】新潟県新潟市の古町糀製造所
元々銀座でおむすび屋を経営していた店主が、食材の勉強で新潟の味噌蔵や酒蔵を訪れたことをきっかけに、2009年7月、新潟の上古町商店街で甘酒専門店のさきがけとして『古町糀製造所』を設立。
そこから糀づくりに密接に関わる酒造、味噌・漬物醸造に携わり、糀・味噌・酒で地域として醸造を発信しています。江戸・明治・大正という時間と、新潟という場所、そしてその場所の古を感じる空間へと「糀」を通して表現されています。
古町糀製造所の糀は、新潟県の様々な味噌蔵、酒蔵の杜氏、蔵人の協力のもと、一緒に作り上げているとのことです。
「古くから続く蔵だからこそ、譲れないことがある。 これらの世界とのつながりが、私たちに一層のやりがいをもたらし、そして提供する糀のひとつとなっています。」
と、語られています。



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フードロスをなくす観点からも「賞味期限の長いものを」というご要望はお応えが出来かねます事をご理解くださいませ。
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