ヤマト醤油味噌

加賀棒茶玄米甘酒

¥700

金沢名産の加賀棒茶を使用した、香り豊かで雅な甘酒。

1911年に創業した『ヤマト醤油味噌』。初代は北海道へ船乗りとして渡り、2代目が醤油醸造を開始し、3代目が味噌醸造を始めました。現4代目は、「伝統は革新の連続」という信念の元、「糀パーク」という直売店を工場内にもち、「ヤマト糀部」と称した調理教室や体験教室を実施するなど、発酵食品の文化普及に力を入れています。ヤマト醤油味噌がある石川県大野町は醤油の五大名産地の一つとして知られており、「旨口」とされる金沢市大野の醸造元の一つです。

また麹工場長の山本氏は、麹甘酒の論文で、博士号を取得した日本で初めての甘酒博士です。

のレンMUROスタッフ
スタッフおすすめのポイント
飲むとほうじ茶のような香ばしい棒茶の香りが楽しめます。ホットで飲んでも冷やして牛乳で割っても美味しいです。お部屋でまったり、リラックスしたい時におすすめです。

内容量
490ml
原材料
玄米、米こうじ、緑茶
賞味期限
常温で製造日より1年
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。

 

-詳細情報-

お水 石川県

あなたにおすすめの商品

最近見た商品