【栄養価も高くコクのあるおいしい味に】名刀味噌本舗 乾燥玄米こうじ

【栄養価も高くコクのあるおいしい味に】名刀味噌本舗 乾燥玄米こうじ


通常価格¥1,000
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栄養価も高くコクのあるおいしい味に 賞味期限:2022.08.09

我が家の味を手作りしてみませんか?
国産三分搗き玄米を使用しているので栄養価も高くコクのあるおいしい味をご家庭で簡単に作ることができます。玄米麹はお味噌作りのように時間をかける調味料作りにもおすすめ。麦こうじと合わせれば味噌作りもできます。玄米甘酒は酸味とコクのある仕上がりになります。 乾燥品ですので半年間は品質に変化はありません。

製造元 岡山県瀬戸内市 名刀味噌本舗
内容量 500g
原材料 玄米(岡山県産有機JAS認定米)
賞味期限 製造から6ヶ月
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。

【製造元】岡山県瀬戸内の名刀味噌本舗

昭和29年、初代が醤油技師だった経験を生かし『こうじ高原』を創業。
あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、 大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、 屋号を『名刀味噌本舗』に改名。
平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、 時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。
発酵の奥深さに魅せられた家族の絆を胸に、 本物のおいしさをお届けできるよう日々精進しています。

名刀味噌本舗

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