くらしき塩屋

塩屋の紅こうじ甘酒

¥480

「漢方」の紅こうじを仕込段階から入れて作った甘酒

天明5年(1785年)に創業した岡山県倉敷市にある味噌屋「くらしき塩屋」。屋号は「塩屋商店」。長年に渡る日本酒造りの傍、大正10年にお味噌造りが始まりました。岡山県産の白米を使用し、麹歩合は20%を超えたまろやかで甘めのお味噌を提供しています。

甘みがしっかりした紅麹甘酒です。紅麹菌は漢方や紹興酒を作る時などに活用され、体を温める効果があります。チューブキャップなので使いやすく便利です。

のレンMUROスタッフ
スタッフおすすめのポイント
甘みがしっかり。紅麹菌は漢方や紹興酒を作る時などに活用され、体を温める効果があります。お好みに合わせて、2〜2.5倍に希釈して、湯に溶かしてお召し上がりください。 

内容量
420ml
原材料
米、米麹、紅麹菌
賞味期限 常温で製造日より180日
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。

 

-詳細情報-

お米 岡山産
お水 岡山県

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