仙醸

発芽玄米あまざけ

¥450

発芽玄米の香ばしいつぶつぶ食感が楽しめるクリーミーなあまざけ

1866年に創業した長野県伊那市に蔵を構える『仙醸』は、発酵文化、日本酒作りに携わり、江戸時代から約150年に渡る激動の時代を、地域と共に歩んできました。

昔ながらの米発酵食品を、発酵食品に縁の薄い若い世代にも普及させていくことで、麹文化、米発酵文化を次世代に伝えていきます。

 

可愛らしいラベルは、長野県の県鳥である”雷鳥(ライチョウ)”をモチーフにしております。

発芽玄米とは、水に1~2日以上漬けることで発芽させた玄米のことで、通常の玄米より栄養素が豊富になり、消化しやすくなるという点が特徴です。

こちらの甘酒は、そんな手間のかかる発芽玄米の割合が実に3分の1を占めており、柔らかい発芽玄米の香ばしさとつぶつぶとした食感が楽しめます。

のレンMUROスタッフ
スタッフおすすめのポイント
珍しい発芽玄米を使用した甘酒です。発芽玄米の柔らかさと香ばしさが感じられて、とても飲みやすいです。発芽玄米の栄養素の豊富さもポイントです。

内容量
310ml
原材料
米麹、玄米
賞味期限
常温で製造日より1年
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。

 

-詳細情報-

国産米
米の品種 国産米

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