【柚子のしっかりとした酸味】古町糀製造所 柚子 通販|甘酒専門店 のレンMUROムロ【公式通販】

古町糀製造所
FMK00100900100
在庫あり
¥1,296

糖度:23.6
甘味:★★★
酸味:★★
粒感:20

キャップを開ければふわっと柚子の香り。香りだけでも気持ちが癒されます。
味は柚子の酸味をしっかりと感じられますが、甘酒が酸味を和らげとても飲みやすくなっています。また、柚子にはビタミンCやβ-カロテン、ヘスペリジンが豊富で、これからの時期に気をつけたい風邪や感染予防にも効果が期待できます。

元々銀座でおむすび屋を経営していた店主が、食材の勉強で新潟の味噌蔵や酒蔵を訪れたことをきっかけに、2009年7月、新潟の上古町商店街で甘酒専門店のさきがけとして『古町糀製造所』を設立。
そこから糀づくりに密接に関わる酒造、味噌・漬物醸造に携わり、糀・味噌・酒で地域として醸造を発信しています。江戸・明治・大正という時間と、新潟という場所、そしてその場所の古を感じる空間へと「糀」を通して表現されています。

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柚子のしっかりとした風味と酸味

キャップを開ければふわっと柚子の香り。香りだけでも気持ちが癒されます。
味は柚子の酸味をしっかりと感じられますが、甘酒が酸味を和らげとても飲みやすくなっています。また、柚子にはビタミンCやβ-カロテン、ヘスペリジンが豊富で、これからの時期に気をつけたい風邪や感染予防にも効果が期待できます。
大切な方へのギフトに、ご自身の健康管理のために是非召し上がって頂きたい甘酒です。

 

【製造元】新潟県新潟市の古町糀製造所

元々銀座でおむすび屋を経営していた店主が、食材の勉強で新潟の味噌蔵や酒蔵を訪れたことをきっかけに、2009年7月、新潟の上古町商店街で甘酒専門店のさきがけとして『古町糀製造所』を設立。
そこから糀づくりに密接に関わる酒造、味噌・漬物醸造に携わり、糀・味噌・酒で地域として醸造を発信しています。江戸・明治・大正という時間と、新潟という場所、そしてその場所の古を感じる空間へと「糀」を通して表現されています。

古町糀製造所の糀は、新潟県の様々な味噌蔵、酒蔵の杜氏、蔵人の協力のもと、一緒に作り上げているとのことです。
「古くから続く蔵だからこそ、譲れないことがある。 これらの世界とのつながりが、私たちに一層のやりがいをもたらし、そして提供する糀のひとつとなっています。」
と、語られています。



内容量
500ml
原材料
米、米糀、柚子果汁、クチナシ色素
賞味期限
製造より6ヵ月
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。


-詳細情報-

タイプ ストレートタイプ
味わいチャート

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