-
生姜のしぼり汁と甘酒の絶妙な相性
古町糀製造所の一号店は神明宮や愛宕神社といった神社のある位置にあります。 これにあやかり名付けられた神社とジンジャー（生姜） 高知県産の生姜のしぼり汁を入れ、生姜の辛味と甘酒の相性が良い甘酒です。
-
【製造元】新潟県新潟市の古町糀製造所
元々銀座でおむすび屋を経営していた店主が、食材の勉強で新潟の味噌蔵や酒蔵を訪れたことをきっかけに、2009年７月、新潟の上古町商店街で甘酒専門店のさきがけとして『古町糀製造所』を設立。
そこから糀づくりに密接に関わる酒造、味噌・漬物醸造に携わり、糀・味噌・酒で地域として醸造を発信しています。江戸・明治・大正という時間と、新潟という場所、そしてその場所の古を感じる空間へと「糀」を通して表現されています。 
-
古くから続く蔵だからこそ、譲れないことがある。
古町糀製造所の糀は、新潟県の様々な味噌蔵、酒蔵の杜氏、蔵人の協力のもと、一緒に作り上げているとのことです。
「古くから続く蔵だからこそ、譲れないことがある。 これらの世界とのつながりが、私たちに一層のやりがいをもたらし、そして提供する糀のひとつとなっています。」
と、語られています。 
スタッフおすすめのポイント
鳥居をアレンジしたラベルが縁起がよいと贈り物にも人気の商品です。生姜の辛味が甘酒によいアクセントになっています。
-
商品について
- 内容量
- 500ml
- 原材料
- 米（国産）、米糀（国産）、生姜汁（国産）
- 本製品に含まれる
アレルゲン - なし
- 賞味期限
- 製造より6ヵ月
- 保存方法
- 日の当たらない涼しい場所に保管してください。
-
味わいチャート
- タイプ
- ストレートタイプ
- 甘味
- ★★★☆☆（少し甘い）
- 酸味
- ☆☆☆☆☆（なし）
- 粒感
- ★☆☆☆☆（さらさら）
製造元について
-
- 製造元
- 新潟県新潟市 古町糀製造所
-
- 蔵
- 甘酒専門製造
返品・交換について
食品という商品の性質上、開封済みの商品やお客様都合でのご返品・交換の対応は致しかねますので、予めご了承ください。
不良品について
商品の品質については万全を期しておりますが、万一当店に起因する商品の不良や配送時の破損、誤納品などございましたら、商品到着より7日以内にご連絡くださいませ。交換対応させていただきます。
※この場合の送料は当店にて負担させていただきます。
賞味期限について
セール商品等賞味期限が明記されているものを除き、賞味期限がご注文日より2か月以上のものをお届けしております。当店では最低で2か月程の賞味期限でも美味しく安心してお召し上がりいただけると判断している為です。
フードロスをなくす観点からも「賞味期限の長いものを」というご要望はお応えが出来かねます事をご理解くださいませ。
※在庫管理都合上、在庫の賞味期限はいつのものか等具体的な賞味期限のお問合せは対応が出来かねます。ご了承くださいませ。