醤油のコク味と麹の自然な甘さが生む絶妙な味
創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料です。
醤油の深みのある豊かなコク味が特徴で、豚バラ肉の醤油麹漬けや釜玉うどんなど、様々な料理にお使いいただけます。
麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。
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スタッフおすすめのポイント 醤油に麹の自然な甘みが合わさった、絶妙な味。照り焼き、から揚げ、和え物など、これ一つあれば、幅広いお料理に活躍すること間違いなしです。 普段の醤油代わりとしてもお使いいただけるので、いつものお料理がグンと美味しくなります。 |
| 内容量 | 150g |
| 原材料 | 米麹、醤油 |
| 賞味期限 | 2023/4月以降（製造日より6ヶ月） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 製造元 | 群馬県高崎市 糀屋 |
醤油麹を使ったレシピ
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