【醤油のコクと麹の甘さ】素材の旨みを引き立てる醤油麹
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通常価格¥648
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醤油のコク味と麹の自然な甘さが生む絶妙な味

創業450年の麹と味噌の蔵元が伝統製法で手づくりした麹調味料です。
醤油の深みのある豊かなコク味が特徴で、豚バラ肉の醤油麹漬けや釜玉うどんなど、様々な料理にお使いいただけます。

麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。


スタッフおすすめのポイント
醤油に麹の自然な甘みが合わさった、絶妙な味。照り焼き、から揚げ、和え物など、これ一つあれば、幅広いお料理に活躍すること間違いなしです。
普段の醤油代わりとしてもお使いいただけるので、いつものお料理がグンと美味しくなります。

内容量 150g
原材料 米麹、醤油
賞味期限 2022/8/11以降(製造日より4ヶ月)
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造元 群馬県高崎市 糀屋

醤油麹を使ったレシピ

醤油麹レシピ_ph_醤油麹のポキ丼
醤油麹レシピ_txt_醤油麹のポキ丼

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