玄米や雑穀の甘酒

Brauner Reis-Amazake-Versand | Ren MURO vom Reis-Koji- und Amazake-Fachgeschäft [offizieller Versandhandel]

Reis-Koji-Amazake ist reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Im Vergleich zu weißem Reis enthält Kome-Koji-Amazake, bei dem brauner Reis verwendet wird, Antioxidantien und Inhaltsstoffe, die aktive Enzyme unterdrücken, die die Alterung verursachen, sodass es eine Anti-Aging- und Aufhellungswirkung hat. Das ist möglich Es wird gesagt, dass brauner Reis im Allgemeinen nahrhafter ist als weißer Reis, und das Gleiche gilt auch für Amazake.
Es hat einen reichhaltigeren Geschmack als Junmai Amazake und ist weniger süß und duftend.
Außerdem ist es kalorienarm und ein tolles Geschenk für gesundheitsbewusste Menschen.

Wie bei Junmai-Amazake sind Geschmack, Aroma, Dicke und Textur desselben braunen Reis-Amazake völlig unterschiedlich, abhängig von der Art des braunen Reises und des verwendeten Wassers sowie der Art der Koji-Form, auf die jeder Hersteller besonderen Wert legt.
Eine Möglichkeit, Amazake zu genießen, besteht darin, die Unterschiede in Geschmack, Aroma und Textur zu probieren und zu vergleichen.

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