Einfaches Rezept für Amazake, empfohlen, wenn es heiß ist | Amazake-Fachgeschäft Ren MURO Muro [offizieller Versandhandel]

Hallo. Dies ist Ren MURO , ein auf Reis-Koji-Amazake spezialisiertes Geschäft.

Gestern betrug die höchste Temperatur in Tokio 30 Grad Celsius und es war extrem heiß mit hoher Luftfeuchtigkeit aufgrund des Regens am Vortag. Es ist Mitte Mai und ich glaube, es wird immer heißer.

In solchen Momenten trinke ich am liebsten kaltes Eis und kohlensäurehaltige Getränke.

Allerdings enthalten normale Eiscremes und Limonaden viel Zucker. Dieser Zucker gilt in der orientalischen Medizin als „extrem negativ“ und hat die Eigenschaft, den Körper extrem zu kühlen. Wenn Sie also zu viel davon einnehmen, erkälten sich Ihre inneren Organe und Sie können leichter mit verschiedenen Krankheiten und Erkältungen in Verbindung gebracht werden.

Trotzdem möchte ich etwas Kaltes und Süßes essen. Deshalb möchte ich heute ein einfaches Rezept für Amazake vorstellen, das für heißes Wetter empfohlen wird.

 

Amazake mit Soda

Auch die Süße wird verdünnt und Sie können ein erfrischendes Wunder genießen. Das Grundverhältnis ist Amazake: kohlensäurehaltiges Wasser (ungesüßt) = 1:1, und wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Eis oder Zitronensaft hinzu, um es erfrischender zu machen.

Es gibt Produkte wie prickelndes Amazake, daher passen Amazake und Soda gut zusammen.

Dazu kohlensäurehaltiges Wasser

・Wenn Sie es vor den Mahlzeiten trinken, unterdrückt es Ihren Appetit.

・Der Darm wird durch die Anregung der Kohlensäure bewegt, wodurch eine Linderung der Verstopfung zu erwarten ist.

・Es fördert die Durchblutung und lindert Müdigkeit.

Und so weiter, die Arbeit ist anders, aber sie hat die gleiche Wirkung wie Amazake. Wenn Sie es zusammen mit Amazake einnehmen, können Sie mit einer Verdoppelung der Wirkung rechnen.

 

〇Amazake -Eis

Es gibt verschiedene Rezepte im Internet, aber tatsächlich wird das konzentrierte Amazake nicht zu hart, und es wird wie Eis, wenn man es einfach so einfriert, wie es ist. Unter den aromatisierten Amazake, die bei MURO verkauft werden, ist die Iwakami Shoten-Serie besonders zu empfehlen. Wenn Sie interessiert sind, probieren Sie es bitte aus.

Natürlich ist das Amazake-Eisrezept auch einfach, daher ist es vielleicht eine gute Idee, es zu Hause mit Ihrem Kind zuzubereiten.

 

Was haben Sie gedacht.

Amazake ist selbst im Haiku ein Sommerwort und daher ein unverzichtbares Getränk für heiße Sommertage.

Vielen Dank, dass Sie heute bis zum Ende gelesen haben.

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<レシピ監修>こんにちは。米麹・甘酒専門店のレンMURO神楽坂店スタッフです。 米麹・甘酒は、その栄養素の豊富さから、健康や美容面において様々な効果・効能が期待されています。
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