塩屋の紅こうじ甘酒
【体を温める紅麹菌を使用した甘酒】塩屋の紅こうじ甘酒
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【体を温める紅麹菌を使用した甘酒】塩屋の紅こうじ甘酒

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通常価格¥519
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「漢方」の紅こうじを仕込段階から入れて作った甘酒

天明5年(1785年)に創業した岡山県倉敷市にある味噌屋「くらしき塩屋」。屋号は「塩屋商店」。長年に渡る日本酒造りの傍、大正10年にお味噌造りが始まりました。岡山県産の白米を使用し、麹歩合は20%を超えたまろやかで甘めのお味噌を提供しています。

甘みがしっかりした紅麹甘酒です。紅麹菌は漢方や紹興酒を作る時などに活用され、体を温める効果があります。チューブキャップなので使いやすく便利です。

スタッフおすすめのポイント
甘みがしっかり。紅麹菌は漢方や紹興酒を作る時などに活用され、体を温める効果があります。お好みに合わせて、2~2.5倍に希釈して、湯に溶かしてお召し上がりください。

内容量 420ml
原材料 米、米麹、紅麹菌
賞味期限 常温で製造日より180日
保存方法 日の当たらない涼しい場所に保管してください。

-詳細情報-

製造元 岡山県倉敷市 くらしき塩屋
お米 岡山産
お水 岡山県
タイプ ストレート
味噌蔵
味わいチャート

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齋玲
2022/05/16
齋藤 玲.
Japan

便利でコスパ良もいいです。

甘味が強いので少しの量で思ったより多く甘酒が出来ました。キャップが付いている点も、好きな時に好きな量を使う事ができて便利です。2袋購入したので、一つは砂糖の代わりや朝食がわりの甘酒に、もう一つは短期的な断食に使おうと思います。