沖縄県石垣島産のクロレラを使用した甘酒
天明5年（1785年）に創業した岡山県倉敷市にある味噌屋「くらしき塩屋」。屋号は「塩屋商店」。長年に渡る日本酒造りの傍、大正10年にお味噌造りが始まりました。岡山県産の白米を使用し、麹歩合は20%を超えたまろやかで甘めのお味噌を提供しています。
クロレラ甘酒は、100%岡山県産の米と米麹、沖縄県石垣島産のクロレラを使用した無添加の甘酒です。 甘酒の仕上げ工程でクロレラを配合し、抹茶のような風味に仕上げています。 お好みに合わせて2倍～2.5倍に希釈してお召し上がり下さい。
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スタッフおすすめのポイント 珍しいクロレラを配合した甘酒です。見た目は抹茶のような緑色で鮮やかです。クロレラの磯臭さは全くなく、しつこくない甘さがくせになります。スタッフおすすめは豆乳割り。甘酒1：豆乳2の割合で飲むと相性抜群です。 |
| 内容量 | 420ml |
| 原材料 | 米、米麹、クロレラペースト |
| 賞味期限 | 常温で製造日より180日 |
| 保存方法 | 日の当たらない涼しい場所に保管してください。 |
-詳細情報-
| 製造元 | 岡山県倉敷市 くらしき塩屋 |
| 麹 | 岡山産 |
| お米 | 岡山産 |
| お水 | 岡山産 |
| タイプ |  |
| 蔵 |  |
| 味わいチャート |  |
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