淡雪のように白い、天然の甘みの甘酒
日本の名泉100に選ばれる耳納連山の水と、 この土地で作られた最高峰の酒米山田錦と米糀。
秘伝のレシピで作られており、 淡雪のように白く、 天然の甘味のある昔ながらのあまざけです。
320年の伝統を持つ若竹屋が伝統的な製法でつくる米麹あまざけは、最高峰の酒米・山田錦と米麹のみで、添加物は一切使用していません。
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 賞味期限 | 製造より約1年 |
| 保存方法 | 日の当たらない涼しい場所に保管してください。 |
-詳細情報-
| 製造元 | 福岡県久留米市 若竹屋酒造場 | ||
| タイプ |  |
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| 蔵 |  |
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| 味わいチャート | |||
| 米麹あまざけ |  |
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【製造元】福岡県久留米市の若竹屋酒造場
若竹屋酒造場は、創業元禄12年（1699年）、320年以上の歴史を持つ酒蔵です。
創業時より守り続けている「品質第一」は、 代々の蔵元・杜氏たちと共に、 今も受け継がれており、納得の拘りが詰まっています。
13代目は発酵工学博士で、40年以上前に最適な麹作りと糖化のレシピを確立。 現14代目蔵元は、一子相伝の麹作りと糖化を受け継ぎ、 強い情熱と愛情で甘酒を作られています。
▲十四代目社長 林田伝兵衛浩暢
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