甘酒クラフトストーリー ~岩上商店~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー ~岩上商店~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。   本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。  第九回目に紹介する醸造元さんは、小豆やきなこ、黒ごまなど、スイーツのような様々な種類の甘酒が人気の『岩上商店』さんです。 創業1...

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甘酒クラフトストーリー ~篠崎~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー ~篠崎~

こんばんは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。 第八回目に紹介する醸造元さんは、甘酒造りで譲れないこだわりである「クリアで雑味のない甘味・旨味のある甘酒」の味を実現するために、少々行き...

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甘酒クラフトストーリー~仙醸~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~仙醸~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。   第七回目に紹介する醸造元さんは、可愛らしいラベルと本格的な味わいの甘酒が人気の『仙醸』さんです。   ↑(春の現在の蔵) 1866年...

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甘酒クラフトストーリー~天領酒造~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~天領酒造~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。   本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。 第六回目に紹介する醸造元さんは、甘酒を毎日飲まれる方に不動の人気を誇ります「造り酒屋の甘酒のもと」「オリゴ糖の甘酒」を造っております...

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甘酒クラフトストーリー~忠孝酒造~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~忠孝酒造~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。   第五回目に紹介する醸造元さんは、沖縄で初の甘酒を造られた『忠孝酒造』さんです。 昭和24年創業。那覇空港から車で10分、沖縄県豊見...

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甘酒クラフトストーリー ~今代司酒造~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー ~今代司酒造~

こんばんは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。 第四回目に紹介する醸造元さんは、上品なラベルと洗練された味わいが人気の商品、「麹・発酵甘酒 麹」「麹・乳酸発酵甘酒 もと」を造られている...

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甘酒クラフトストーリー~ベストシーン~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~ベストシーン~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日も、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。   第三回目に紹介する醸造元さんは、贈答用でも人気の商品、大吟醸甘酒「健美のしずく」を造られている、長野県上水内郡にあります『株式会社ベ...

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甘酒クラフトストーリー~白神手づくり工房~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~白神手づくり工房~

こんにちは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日のブログでは、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。 第二回目に紹介する醸造元さんは、当店の人気商品「白神ささら」を造られている『白神手づくり工房』さんです。   秋田県能代市にあ...

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甘酒クラフトストーリー~高善商店~
甘酒クラフトストーリー

甘酒クラフトストーリー~高善商店~

こんばんは。米麹甘酒専門店のレンMUROです。 本日のブログでは、『甘酒クラフトストーリー』という名のもと、のレンMUROで人気の甘酒醸造元さんをご紹介していきます。   記念すべき第一回目は、”岩手県奥州・江刺のまじめな麹やさん”「高善商店」さんです。   寛政9年(1797年)創業、岩手県...

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